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    张天骄一回到这边的餐厅,领班就赶紧迎了上来,说道:“老板,今天晚上已经订了五桌了,已经预定了九十斤鱼,看样子,那拉来的鱼可能会不够的。”

    领班一边汇报,脸上充满了喜色,生意好,她们的工作就会稳固,老板也有可能提高报酬,这是她们最关心的事情。

    张天骄听了,也很高兴,看见娟姐在那里忙,就说道:“娟姐,我拉来的鱼可能不够吗?”

    “是的,弟弟,这订餐的就要吃鱼,我看可能要差一些。”张天骄听了,说道:“今天是第一天,我再去拉点来,让今天的顾客吃开心。”

    说完,张天骄就把谭海荣请到前面,对领班和娟姐说道:“谭女士是我们那边的大堂经理,今天晚上在这里观摩一下,你们相互交流,我去把鱼拉来,再就是还准备一些酒。”

    张天骄说到这里,就问到:“原先这里的散装白酒,是从什么地方买的,你们知道吗?”

    谭海荣说道:“我们是与一个专门煮粮食酒的小酒厂联系的,他们送货上门。”

    张天骄听了,问到:“他们最纯的高粱酒,一般是多少钱一斤?送货吗?”

    “价格我就不怎么清楚,是老板定的,但是打了电话就会送货的。”谭海荣说道。

    张天骄问这个餐厅的领班,“你知道这个餐厅的白酒是谁送的吗?”

    领班说道:“不知道,都是老板自己在干这些事情的。”

    张天骄就不问了,吩咐娟姐道:“让人送两个箱子到我的车上,我再去拉些鱼来,这个鱼缸能够装下多少鱼?”

    “可以装下好几百斤鱼的,你准备拉多少?”娟姐问到。

    张天骄说道:“我想尽量多拉些来,争取能够多卖几天,明天开始,每桌限量不超过0斤鱼,这样就能够保证每天十五桌,明白了吗?”

    娟姐望着他,没有回答,明明多好的生意,为什么不放量供应呢。

    张天骄见娟姐不明白其中的道理,说道:“姐,空了我给你解释,现在你照办就是,不会错的。”

    谭海荣看着张天骄的这些举动,也有些不理解,其它人就是要主推自己的招牌菜,而他却要限制顾客的消费量,有些不好理解。

    张天骄看着他们那神态,笑了笑,说道:“不要奇怪,好饮食不在多上,再好吃的东西,吃多了就会腻的,明白这个道理吗?”

    谭海荣一听,感觉是有道理,但是转身一想,要经常吃,才会吃腻,如果没有客人上门,怎么会吃腻嘛,还是不可理解。

    张天骄可不管涂抹,就对谭海荣说道:“麻烦你打电话,看原先比较好的服务员还有好多没有找到工作,都请回来,明天就上班,拜托了。”

    谭海荣听了,马上问到:“明天就上班?”

    “对的,明天就准备了,就在这几天就开业,我要把人员全部配备齐全,你放心,不会让你为难的。”张天骄说道,指着办公室的电话,对龚雪梅说道:“你陪谭经理去打电话请人吧,晚上的宴席还有一段时间才开始。”

    说完,张天骄就驾驶车出门去了,顺路买了二十个塑料箱子,租车拉到了省医疗保健局的车库,关上门后,从空间里移出的鱼,把那二十多个箱子全部装满了。

    再找了一个长安车,装上那些箱子,拉起就往餐厅而去,当把这些鱼全部放进那鱼缸的时候,娟姐的脸上就舒缓多了。

    张天骄看见吧台上,用枸杞等泡的药酒,还有一些,就对领班说道:“你把这些酒中的枸杞等药材全部捞出来,我再进行处理,让这些酒卖个好价钱。”

    领班听了,有些狐疑,这酒,怎么能够卖出好价钱,但是老板吩咐了,她只好照办,看了看酒缸,可能有七八十斤酒,就按照老板的吩咐,把枸杞,大枣等全部捞了起来。

    张天骄看办得差不多了,就把那空间无根阴阳水,加了一点进去,再自己用酒提子,打了一点出来,品尝了一下,真不错,口感已经非常的好,不比国宴上的就差,还要好。

    张天骄用一个大杯子,装了满满一杯酒,来到后厨,看见大厨已经帮手都在忙乎,就说道:“你们辛苦了。”

    大厨以及帮厨的看见老板来了,赶紧放下手中的活计,纷纷问好起来。张天骄笑了笑,拿过几个杯子,将大杯子里的酒,分开,对他们说道:“你们尝尝看,这个酒的味道如何?”

    几个人都端起杯子,先是闻了闻,主厨就说道:“好酒,真香。”说完,就轻轻的抿了一口,噙在口子,再慢慢的喝下,说道:“好酒,真是好酒。”说完,就又慢慢品尝起来,很快就把杯子里的酒喝完了。

    其它人也慢慢喝下,都赞叹道:“好酒,真是好酒。”

    主厨问到:“老板,这是什么地方的酒,价格怎么样?”

    张天骄听了,笑了一下,说道:“这个就是我们吧台上的酒,原先卖价低,现在我要卖两百元一斤,怎么样?”... -->>

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