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服务理念跟意识还是要有。
孙林给普通服务员开的工资是五百一个月，说实话这工资标准是挺高的了，很多人都抢破脑袋。
但是孙林的要求也很高，至少也要高中文化，而且招人的时候他都会琢磨一番才决定，主要是看人的人品。
短短的时间，直营店就会各种铺开，速度快地惊人，很多人会直接提拔成店长，必须要用信得过的人才行。
这些人也是第一批接受他的服务理念灌输对象，将来也是火种，带会一批批的公司员工。
可想而知，在明后年，会立马有一大批的花甲店泛滥，形成同质竞争，那个时候更加需要品牌效应。
口碑好，人家就是认准你的店。
就好比周嘿鸭、绝味之类的品牌也是这个道理。
只要海州两家店开出来，经营模式大家都熟悉了，以后再开分店就要容易的多。
海州两家店很快在同一天开业，生意同样火爆。
孙林之前甚至在《海州日报》上登了广告，“东花甲，你从来没有吃到过的文蛤。”
这下子海州很多人都开始谈论，还有我们海州人没吃过的文蛤？
没错，锡纸文蛤，你就是没吃过。
海州两家店的生意比海东更好，毕竟海州经济条件更好。
等到另外三家店在几天之内接连开出来，关于锡纸花甲，关于东花甲的议论更加密集，当然基本都是好评。
正当黄滟芝在沪海挑好了几个店面，催孙林过去会合的时候，海州出现了一股谣言。
说是锡纸花甲之所以这么好吃，是因为放了罂粟壳。
之前就有人恶意搞出了一波流言，说锡纸花甲有毒，不管锡纸还是铝箔，还是会渗漏到花甲里。
幸好当时孙林灵机一动，请了太湖大学食品工程系的系主任郭亮出面，跟太湖电视台一起搞了个座谈，提了这么一嘴，然后海州电视台还在新闻里播放了一下。
这当然是沈淮的面子，前后奔走，出了不少力气。
那次的流言两天就平息，反而使得东花甲的生意更好。
但是很快就有这么一股谣言，实在是让人心生疑虑，是不是有人在背后搞鬼。
尤其是海州电视台生活娱乐频道派人上门来要求摆设东花甲制作过程，孙林就更加意识到事情不简单。
演示东花甲烹饪过程后，生活频道的负责人还不满意，要求把高汤、酱料等制作方法也拍下来。
这让孙林心头雪亮，八成是刘丰在搞鬼。
刘丰本身就跟地方上有不少关系，比如苟文贵就是他小舅子，差使生活频道的人来找事情小菜一碟罢了。
这就有点难办，如果真的照电视台的人说法，把高汤、酱料等制作方法，所有用料全部说出来，那不是全部泄密了？
电视台的人答应保密，但是能保密吗？
像刘丰这样的人，只要看看过程就知道用了哪些料，很轻易地就能调配出来。
这一招，实在是狠！
不答应的话，说明他们的东花甲的确有猫腻。
该怎么办？（未完待续）
服务理念跟意识还是要有。
孙林给普通服务员开的工资是五百一个月，说实话这工资标准是挺高的了，很多人都抢破脑袋。
但是孙林的要求也很高，至少也要高中文化，而且招人的时候他都会琢磨一番才决定，主要是看人的人品。
短短的时间，直营店就会各种铺开，速度快地惊人，很多人会直接提拔成店长，必须要用信得过的人才行。
这些人也是第一批接受他的服务理念灌输对象，将来也是火种，带会一批批的公司员工。
可想而知，在明后年，会立马有一大批的花甲店泛滥，形成同质竞争，那个时候更加需要品牌效应。
口碑好，人家就是认准你的店。
就好比周嘿鸭、绝味之类的品牌也是这个道理。
只要海州两家店开出来，经营模式大家都熟悉了，以后再开分店就要容易的多。
海州两家店很快在同一天开业，生意同样火爆。
孙林之前甚至在《海州日报》上登了广告，“东花甲，你从来没有吃到过的文蛤。”
这下子海州很多人都开始谈论，还有我们海州人没吃过的文蛤？
没错，锡纸文蛤，你就是没吃过。
海州两家店的生意比海东更好，毕竟海州经济条件更好。
等到另外三家店在几天之内接连开出来，关于锡纸花甲，关于东花甲的议论更加密集，当然基本都是好评。
正当黄滟芝在沪海挑好了几个店面，催孙林过去会合的时候，海州出现了一股谣言。
说是锡纸花甲之所以这么好吃，是因为放了罂粟壳。
之前就有人恶意搞出了一波流言，说锡纸花甲有毒，不管锡纸还是铝箔，还是会渗漏到花甲里。
幸好当时孙林灵机一动，请了太湖大学食品工程系的系主任郭亮出面，跟太湖电视台一起搞了个座谈，提了这么一嘴，然后海州电视台还在新闻里播放了一下。
这当然是沈淮的面子，前后奔走，出了不少力气。
那次的流言两天就平息，反而使得东花甲的生意更好。
但是很快就有这么一股谣言，实在是让人心生疑虑，是不是有人在背后搞鬼。
尤其是海州电视台生活娱乐频道派人上门来要求摆设东花甲制作过程，孙林就更加意识到事情不简单。
演示东花甲烹饪过程后，生活频道的负责人还不满意，要求把高汤、酱料等制作方法也拍下来。
这让孙林心头雪亮，八成是刘丰在搞鬼。
刘丰本身就跟地方上有不少关系，比如苟文贵就是他小舅子，差使生活频道的人来找事情小菜一碟罢了。
这就有点难办，如果真的照电视台的人说法，把高汤、酱料等制作方法，所有用料全部说出来，那不是全部泄密了？
电视台的人答应保密，但是能保密吗？
像刘丰这样的人，只要看看过程就知道用了哪些料，很轻易地就能调配出来。
这一招，实在是狠！
不答应的话，说明他们的东花甲的确有猫腻。
该怎么办？（未完待续）