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鱼的勾引,想伸筷子去夹,却被李老敲了一筷子。
李迅波瞪眼道:“你少吃两片!”
李兴伟一脸委屈,“我才吃了几片。”
想想也真是好笑,父子两个都是有身份的人,却在这抢鱼片吃。
李迅波只能夹莼菜吃,只觉得这莼菜也真是爽口极了,有着一股别样的柔腻。
“小孙,说说,这两锅鱼有什么秘诀?”李迅波终于忍不住问道。
孙林回味着暨阳农家米酒的甘甜绵柔,认真说道:“魔石泡泡鱼其实还可以更好吃,用木鱼石当做料石放在锅底,就是一个药疗食补,诀窍在这药味跟辣味都不抢味,反而成就了这鱼片的美味。至于,啤酒松江鲈鱼,是借鉴了漓江啤酒鱼。在处理鱼肉的时候,用巧劲锻打,震开骨节跟鱼刺、鱼肉的间隙,让鱼肉更加的入味。要是学会内家拳更好,直接就能把鱼刺震出来,不破坏鱼肉的结构。”
李迅波眨了眨眼睛,肃然道:“你说的可是方世国大师傅?一直隐居在漓江边上,不问世事。去年国宴美国总统想吃鱼,请过他,结果被他拒绝了。”
这一门绝学,要配合内家拳,可说真的,这年头骗子多,真正会内家拳的有多少?又懂内家拳又擅长烹饪的高人,那就更少了。
新一代的年轻人普遍没有那样的心性,所以漓江鱼真正的诀窍只怕要失传。
“你要学内家拳,我给你找个老师,跟我一起回建宁。”李迅波说道。
孙林点头道:“我本来就要去建宁上学。”
李迅波举杯道:“来,喝一杯!吃完了你回家跟家里说一声,明天就搬家,什么时候我再来馋一顿乔迁酒,正好见见你父母。”
孙林大喜,端起海碗,咕嘟嘟几大口米酒下去,只觉得胃里暖烘烘的。
暗道这米酒也真是妙,照道理夏天泛酸藏不住,这米酒居然还如此清冽,看来李兴伟也是花了一番心思。
既然危机解决,又能给李老留个好印象,今后有来有往,他就按捺下其他心思,陪李老再喝几杯。
他没带手机,当然没法通知店里头。
孙华依然在干着急,捶着那条伤腿,在店堂里转着圈。
生意冷清,他心头更加犯愁,觉得伤腿又开始隐隐作痛。
汪波也怏怏坐着,他刚才去电视台大闹了一通,结果并没有什么用。
正一筹莫展之时,忽然有人走了进来。
孙华一喜,以为是客人进门,可没想到,却看到刘丰大摇大摆地走进来。
刘丰皮笑肉不笑,侧头看了看孙庆,一脸戏谑,“来一碗锡纸花甲粉。”
孙华阴着脸道:“不卖!你给我滚出去,这里不欢迎你!”
刘丰大喇喇地找了个位子坐下来,翘起二郎腿,“哟!这都不打算做生意了是吧?那看个新闻吧!马上六点半了,生活频道晚间新闻,新闻里帮你们做广告呢!”
他指了指角落放着的一台电视机,笑的肆意张狂。
汪波本来想直接上去把刘丰扔出去,可听到晚间新闻四个字,顿时满腔愤怒化为一腔叹息。
孙华两眼喷火,可是无可奈何,顾不上跟刘丰置气,直接打开电视机,把频道调到了海州电视台生活频道。(未完待续)
鱼的勾引,想伸筷子去夹,却被李老敲了一筷子。
李迅波瞪眼道:“你少吃两片!”
李兴伟一脸委屈,“我才吃了几片。”
想想也真是好笑,父子两个都是有身份的人,却在这抢鱼片吃。
李迅波只能夹莼菜吃,只觉得这莼菜也真是爽口极了,有着一股别样的柔腻。
“小孙,说说,这两锅鱼有什么秘诀?”李迅波终于忍不住问道。
孙林回味着暨阳农家米酒的甘甜绵柔,认真说道:“魔石泡泡鱼其实还可以更好吃,用木鱼石当做料石放在锅底,就是一个药疗食补,诀窍在这药味跟辣味都不抢味,反而成就了这鱼片的美味。至于,啤酒松江鲈鱼,是借鉴了漓江啤酒鱼。在处理鱼肉的时候,用巧劲锻打,震开骨节跟鱼刺、鱼肉的间隙,让鱼肉更加的入味。要是学会内家拳更好,直接就能把鱼刺震出来,不破坏鱼肉的结构。”
李迅波眨了眨眼睛,肃然道:“你说的可是方世国大师傅?一直隐居在漓江边上,不问世事。去年国宴美国总统想吃鱼,请过他,结果被他拒绝了。”
这一门绝学,要配合内家拳,可说真的,这年头骗子多,真正会内家拳的有多少?又懂内家拳又擅长烹饪的高人,那就更少了。
新一代的年轻人普遍没有那样的心性,所以漓江鱼真正的诀窍只怕要失传。
“你要学内家拳,我给你找个老师,跟我一起回建宁。”李迅波说道。
孙林点头道:“我本来就要去建宁上学。”
李迅波举杯道:“来,喝一杯!吃完了你回家跟家里说一声,明天就搬家,什么时候我再来馋一顿乔迁酒,正好见见你父母。”
孙林大喜,端起海碗,咕嘟嘟几大口米酒下去,只觉得胃里暖烘烘的。
暗道这米酒也真是妙,照道理夏天泛酸藏不住,这米酒居然还如此清冽,看来李兴伟也是花了一番心思。
既然危机解决,又能给李老留个好印象,今后有来有往,他就按捺下其他心思,陪李老再喝几杯。
他没带手机,当然没法通知店里头。
孙华依然在干着急,捶着那条伤腿,在店堂里转着圈。
生意冷清,他心头更加犯愁,觉得伤腿又开始隐隐作痛。
汪波也怏怏坐着,他刚才去电视台大闹了一通,结果并没有什么用。
正一筹莫展之时,忽然有人走了进来。
孙华一喜,以为是客人进门,可没想到,却看到刘丰大摇大摆地走进来。
刘丰皮笑肉不笑,侧头看了看孙庆,一脸戏谑,“来一碗锡纸花甲粉。”
孙华阴着脸道:“不卖!你给我滚出去,这里不欢迎你!”
刘丰大喇喇地找了个位子坐下来,翘起二郎腿,“哟!这都不打算做生意了是吧?那看个新闻吧!马上六点半了,生活频道晚间新闻,新闻里帮你们做广告呢!”
他指了指角落放着的一台电视机,笑的肆意张狂。
汪波本来想直接上去把刘丰扔出去,可听到晚间新闻四个字,顿时满腔愤怒化为一腔叹息。
孙华两眼喷火,可是无可奈何,顾不上跟刘丰置气,直接打开电视机,把频道调到了海州电视台生活频道。(未完待续)