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紫荆花酒店相比伯爵酒店，显然差了一筹，不过26分的高分，也算是逆了天了，这三位美食评委，可不是五毛钱随便请来的，他们三位年轻的时候，可都是国家特级厨师，走南闯北在各大名店都任过职。
能在他们三人嘴里拿下高分，那根本不是什么简单的事。
好，下一位……
“味道偏淡，我只能给你7分！”
“摆盘稍微差了些，我这边只有6分！”
“我个人不喜欢吃酸，不好意思，只能给你6分……”
……
接下来，一道道的菜一一被三位评委品尝过，也一一得到了分数。
总得来说，除了第一位伯爵酒店拿下了28分的超高分之外，其余的分值都差不多，大部分都在23到25之间，只有极个别的拿到了26分以上。
“好，下面是……”
显然，因为酒店太多，而且天御天这个十八线县城的破酒店根本没资格让人特别的去记住，所以刘金来竟然临时忘了这个参赛的酒店名字，最后只能尴尬的朝马天瑶招了招手。
“呵呵，小姑娘，就剩你们家酒店了吧？来来来……”
马天瑶端着特质的瓷碗，上面印着天御天的名字，刘金来看到后这才赶紧补充道。
“下面我们将要品鉴最后一位，来自天御天的美女厨师，呵呵，这位厨师看起来年龄很小啊，根据提交的资料显示，她……嗯……她好像并没有经过厨师等级认证啊……”
这句话，又让下面所有参赛的酒店方咬了舌头。
“我曹，不是厨师啊？”
“怪不得只能熬个白粥了……”
“到底是县城下面的小酒店啊，和咱们这些大酒店根本没法比。”
同行相轻，在所有厨师的眼里，没考证之前，每个人都认为自己也是厨师，但一旦考了等级证之后，就绝对不会认为其他没考证的是厨师了。
马天瑶两手捧着瓷碗到了三人面前，笑呵呵有些不以为然的三个评委低头只看了一眼，笑容就僵在了脸上……
“这这这……”
“太不可思议了……”
“这到底是怎么做的？”
三个评委的反应，让下面的所有人都吃了一惊，指着桌上的青花大腕，震惊的无以复加……
旁边一群大厨和酒店代表实在好奇，也围了过来看热闹，结果一看，所有人的反应和三个评委一样……
只见天蓝色的青花碗里晶莹剔透，斜着看去，就如同一片静止不动的湖泊，清澈见底，光彩熠熠。碗中间的米粒偏少，一粒粒竖着、横着、斜着，似点缀又像倒影在湖泊之中漫天的繁星，各自闪烁着光华。
最绝的是，除了这些之外，在上层粥面之上，还有一个凸出粥面的‘小鸡’，咋一看，就像是小鸡立在平静结冰的湖面上……
淡黄色造型，让这个小鸡活灵活现，低着头，张开小嘴正对着碗的平面，最下的平面上正好有三粒米……
乍一看，就像一只黄色绒毛小鸡正在冰面上觅食……
刘金来兴奋的点头用力拍手，哈哈大笑的称赞。
“秒！秒！真是秒啊！！！简单的蜂蜜，竟然能做出如此的摆盘！！！”
旁边的黄浩点点头附和。
“是啊，一种蜂蜜，却能做出两种颜色，通过火候的精确掌控，先把之前的蜂蜜和大米、山泉水混合熬成了透明色，冷却之后再以蜂蜜的本色去点缀成小鸡图案，简直是出神入化！！！对了，你这摆盘有什么说法没有？”
所有人看向马天瑶，只见她略微装b片刻，捏着下巴点点头开口道。
“此图为小鸡吃米，所以我就给它起了个俗名，名曰小鸡啄米图……”
围观的众人差点栽倒……
所有人纷纷摇头，暗道可惜这么好的鸡了，到这个主人手里，算是糟蹋了……
徐光华眼神闪动，笑着问她。
“刚才我看你来回调冷柜的温度，怕并不是瞎玩吧？”
马天瑶呀然，笑道。
“呵呵，如此正经的比赛，我怎么可能瞎玩呢，只因为白粥熬好之后，需要自然降温，可你们只规定了一个小时，时间不够，冷柜来凑。
但如果刚出锅的冷粥直接放入冷柜，由于冰箱内温度较低，开水内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，形成厚厚的霜层阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部影响了制冷效果。
而且温控... -->>
紫荆花酒店相比伯爵酒店，显然差了一筹，不过26分的高分，也算是逆了天了，这三位美食评委，可不是五毛钱随便请来的，他们三位年轻的时候，可都是国家特级厨师，走南闯北在各大名店都任过职。
能在他们三人嘴里拿下高分，那根本不是什么简单的事。
好，下一位……
“味道偏淡，我只能给你7分！”
“摆盘稍微差了些，我这边只有6分！”
“我个人不喜欢吃酸，不好意思，只能给你6分……”
……
接下来，一道道的菜一一被三位评委品尝过，也一一得到了分数。
总得来说，除了第一位伯爵酒店拿下了28分的超高分之外，其余的分值都差不多，大部分都在23到25之间，只有极个别的拿到了26分以上。
“好，下面是……”
显然，因为酒店太多，而且天御天这个十八线县城的破酒店根本没资格让人特别的去记住，所以刘金来竟然临时忘了这个参赛的酒店名字，最后只能尴尬的朝马天瑶招了招手。
“呵呵，小姑娘，就剩你们家酒店了吧？来来来……”
马天瑶端着特质的瓷碗，上面印着天御天的名字，刘金来看到后这才赶紧补充道。
“下面我们将要品鉴最后一位，来自天御天的美女厨师，呵呵，这位厨师看起来年龄很小啊，根据提交的资料显示，她……嗯……她好像并没有经过厨师等级认证啊……”
这句话，又让下面所有参赛的酒店方咬了舌头。
“我曹，不是厨师啊？”
“怪不得只能熬个白粥了……”
“到底是县城下面的小酒店啊，和咱们这些大酒店根本没法比。”
同行相轻，在所有厨师的眼里，没考证之前，每个人都认为自己也是厨师，但一旦考了等级证之后，就绝对不会认为其他没考证的是厨师了。
马天瑶两手捧着瓷碗到了三人面前，笑呵呵有些不以为然的三个评委低头只看了一眼，笑容就僵在了脸上……
“这这这……”
“太不可思议了……”
“这到底是怎么做的？”
三个评委的反应，让下面的所有人都吃了一惊，指着桌上的青花大腕，震惊的无以复加……
旁边一群大厨和酒店代表实在好奇，也围了过来看热闹，结果一看，所有人的反应和三个评委一样……
只见天蓝色的青花碗里晶莹剔透，斜着看去，就如同一片静止不动的湖泊，清澈见底，光彩熠熠。碗中间的米粒偏少，一粒粒竖着、横着、斜着，似点缀又像倒影在湖泊之中漫天的繁星，各自闪烁着光华。
最绝的是，除了这些之外，在上层粥面之上，还有一个凸出粥面的‘小鸡’，咋一看，就像是小鸡立在平静结冰的湖面上……
淡黄色造型，让这个小鸡活灵活现，低着头，张开小嘴正对着碗的平面，最下的平面上正好有三粒米……
乍一看，就像一只黄色绒毛小鸡正在冰面上觅食……
刘金来兴奋的点头用力拍手，哈哈大笑的称赞。
“秒！秒！真是秒啊！！！简单的蜂蜜，竟然能做出如此的摆盘！！！”
旁边的黄浩点点头附和。
“是啊，一种蜂蜜，却能做出两种颜色，通过火候的精确掌控，先把之前的蜂蜜和大米、山泉水混合熬成了透明色，冷却之后再以蜂蜜的本色去点缀成小鸡图案，简直是出神入化！！！对了，你这摆盘有什么说法没有？”
所有人看向马天瑶，只见她略微装b片刻，捏着下巴点点头开口道。
“此图为小鸡吃米，所以我就给它起了个俗名，名曰小鸡啄米图……”
围观的众人差点栽倒……
所有人纷纷摇头，暗道可惜这么好的鸡了，到这个主人手里，算是糟蹋了……
徐光华眼神闪动，笑着问她。
“刚才我看你来回调冷柜的温度，怕并不是瞎玩吧？”
马天瑶呀然，笑道。
“呵呵，如此正经的比赛，我怎么可能瞎玩呢，只因为白粥熬好之后，需要自然降温，可你们只规定了一个小时，时间不够，冷柜来凑。
但如果刚出锅的冷粥直接放入冷柜，由于冰箱内温度较低，开水内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，形成厚厚的霜层阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部影响了制冷效果。
而且温控... -->>
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