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,一道好的菜肴,要色香味俱全,雕花在其中就有一个很大的作用,一道美轮美奂的仿佛艺术品一般的菜肴,在视觉上首先就让菜肴更容易被任何人接受。
但是话说回来了,雕花虽然重要,但现在在这里的这些人都是各省市出来的精英,大家对于雕花应该都不陌生,而且,就一根白萝卜,能有多大的发展空间呢?
答案便是自由发挥。
其实很简单,每队都有一个白萝卜,而所用的材料,也正是这个,雕花,尽你所能展现出你无与伦比的雕花技艺,评委则来评分。
雕花,看起来很简单,我们去吃饭的时候,即便见到了,也最多称赞一句,哇,真漂亮,然后彻底被美食转移注意力,开始大快朵颐。
但实则,雕花却不是一件很简单的事情,不仅仅需要非常大的熟练度,也非常考验厨师对于手腕力度和材料的掌控,毕竟是非常脆弱的萝卜,一个不甚,就有可能造成无法挽回的后果,影响巨大,现在看来,主办方也似乎并没有给厨师们准备备用的食材,所以,在雕花的时候,也必须小心。
总的来说,在这么多人的围观下进行雕花,同时身边还有那么多的竞争者,这种情况下依然能自如的控制手中的刀来完成作品,就更能体现出一个厨师的综合实力。
不得不说,这个比赛项目,妙极啊!
在这么多人之中,陈平觉得自己大概就是那为数不多的很少接触到雕花的人了。
其他的厨师,在雕花一方面,比陈平要出色得多。
这种比赛,对陈平来说,是一个难事,很可能在这里,陈平就会被淘汰,但陈平,不会那么轻易放弃。
转眼看去,在得知了比赛规则后,很多人都开始行动了,抑敌于先,在这个赛场,同样适用。
陈平注意到,在自己右边的那黑衣青年,此时也已经开始了动作,身后的队员并没有什么贡献,毕竟不可能几个人围在一起来雕花,这次的比赛,完全就是针对主厨的。
那青年的动作很轻柔,仿佛是女子一般轻柔,手里的雕花刀缓缓的划过空间,在萝卜上进行雕琢,看似平平无奇,甚至还有些娘,但陈平比别人看到的却更多。
青年手里的刀,不管是力度还是方向,都差之毫厘,就好像用尺子在比量一般,不差毫厘,只单单是这一点,就需要长年累月的练习!
这家伙,不简单啊。
“陈平,我们怎么办?”夜月四下看了看,有些担心的问道。
他和陈平共事了一段时间,对陈平也大概有了些了解,雕花,可不是陈平的强项。
“再看看。”陈平也不着急,淡淡的说道,继续四下看着,他的队伍里就只有他和夜月,陈平对雕花不熟悉,夜月其实也一样,毕竟,你不能期望一个和尚在寺里做膳食的时候还给你雕出花来摆在旁边。
左边,是雪凝的那一组,其他人还好,就是普通的雕花,但是雪凝,却似乎有些不太一样。(未完待续)
,一道好的菜肴,要色香味俱全,雕花在其中就有一个很大的作用,一道美轮美奂的仿佛艺术品一般的菜肴,在视觉上首先就让菜肴更容易被任何人接受。
但是话说回来了,雕花虽然重要,但现在在这里的这些人都是各省市出来的精英,大家对于雕花应该都不陌生,而且,就一根白萝卜,能有多大的发展空间呢?
答案便是自由发挥。
其实很简单,每队都有一个白萝卜,而所用的材料,也正是这个,雕花,尽你所能展现出你无与伦比的雕花技艺,评委则来评分。
雕花,看起来很简单,我们去吃饭的时候,即便见到了,也最多称赞一句,哇,真漂亮,然后彻底被美食转移注意力,开始大快朵颐。
但实则,雕花却不是一件很简单的事情,不仅仅需要非常大的熟练度,也非常考验厨师对于手腕力度和材料的掌控,毕竟是非常脆弱的萝卜,一个不甚,就有可能造成无法挽回的后果,影响巨大,现在看来,主办方也似乎并没有给厨师们准备备用的食材,所以,在雕花的时候,也必须小心。
总的来说,在这么多人的围观下进行雕花,同时身边还有那么多的竞争者,这种情况下依然能自如的控制手中的刀来完成作品,就更能体现出一个厨师的综合实力。
不得不说,这个比赛项目,妙极啊!
在这么多人之中,陈平觉得自己大概就是那为数不多的很少接触到雕花的人了。
其他的厨师,在雕花一方面,比陈平要出色得多。
这种比赛,对陈平来说,是一个难事,很可能在这里,陈平就会被淘汰,但陈平,不会那么轻易放弃。
转眼看去,在得知了比赛规则后,很多人都开始行动了,抑敌于先,在这个赛场,同样适用。
陈平注意到,在自己右边的那黑衣青年,此时也已经开始了动作,身后的队员并没有什么贡献,毕竟不可能几个人围在一起来雕花,这次的比赛,完全就是针对主厨的。
那青年的动作很轻柔,仿佛是女子一般轻柔,手里的雕花刀缓缓的划过空间,在萝卜上进行雕琢,看似平平无奇,甚至还有些娘,但陈平比别人看到的却更多。
青年手里的刀,不管是力度还是方向,都差之毫厘,就好像用尺子在比量一般,不差毫厘,只单单是这一点,就需要长年累月的练习!
这家伙,不简单啊。
“陈平,我们怎么办?”夜月四下看了看,有些担心的问道。
他和陈平共事了一段时间,对陈平也大概有了些了解,雕花,可不是陈平的强项。
“再看看。”陈平也不着急,淡淡的说道,继续四下看着,他的队伍里就只有他和夜月,陈平对雕花不熟悉,夜月其实也一样,毕竟,你不能期望一个和尚在寺里做膳食的时候还给你雕出花来摆在旁边。
左边,是雪凝的那一组,其他人还好,就是普通的雕花,但是雪凝,却似乎有些不太一样。(未完待续)