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八仙楼三楼包间对面的墙面上,富贵花开的国画框中颜色格外鲜艳,如同镜面的画框中映着一位老人家的身影。他头发银白,眼睛微眯,面前的四个盘子里面的热气徐徐上升。
当当当!
门被陈平轻轻推开,他的身后跟着小于和小五子,因为他们两个人手里拿着简易灶和操作台。
整理了自己的厨师帽和整洁的白色厨师服,陈平脸上挂着笑容,大步走到了老人跟前的桌边,“老人家,现在我来给您制作烤鸭掌。”陈平声音平和,小于和小五子动作也是很麻利,简单灶火啪地被点燃,一个不大的烤盘被放好之后,陈平把自己提前腌制的鸭掌一片一片地放在了那温度很快上升的烤盘上。
“咝…咝…”带着极为诱人的声音,一股咸香之中带着微辣扑鼻而来,站在陈平身后的小五子吞了口水,眼睛盯着那被陈平用食物夹轻轻翻动的鸭掌。
鸭掌的味道可不止在这个配料上,当然最重要的还是火候,想要做到真正的外微焦而里还嫩,且也带着些微微的脆生生的口感,还真是有些难。陈平动作熟练很快就把六对鸭掌装盘,送到了老人家的面前。
我去,这老头子鹤发童颜,气息沉稳如虎。这好吃的东西摆在面前,居然是眼睛都不抬一下,想什么呢!
才靠近那老人家,陈平就已经感觉到了一股强大的力量如同一团火焰正在炙烤着自己似的,让他接近时候都有一点点不敢相信自己的感觉。
“怎么可能…”手一抖,那盘子里的两片鸭掌可就从那带着油汁中向下滑落。
靠!
陈平也是手疾眼快,那手臂快到就像是化成虚线似的用力向下一压,居然超过了那鸭掌下落时的重力加速度,把那两片鸭掌接回到了盘子里。
看到了这一切的小五子和小于都大张了嘴巴,差一点尖叫着出了声,两个人相视一愣,还想再说什么,却被那对面老头子的轻咳声吸引了过去。
“咳,咳…”声音悠长,但却没有半点老态,“你是大厨?呵呵…我点的可是烤鸭掌!”洪亮的声音就像是从一个圆号里面传了出来。
“呵呵…”陈平无奈地笑了笑,“这事弄的,老人家看您现在是心明眼亮的,这就是鸭掌啊?我也是现场给您…”他说话的时候目光落在盘子里,那被自己提前摆好的冷拼装盘也是无可挑剔的漂亮!
老人家的那一对虎目微微一瞪,“怎么?还要我说第二遍吗?我要的是烤,鸭,掌。”声音之中的坚定,让可绝对是让人无可辩驳的。
太他妈的吓人了!
小五子和小于不由地可就显出了一种绝对的不安,虽然他们与那老人家的中间还隔着一个陈平。
陈平更是在那老人家说话的同时,感觉到了一股强大的气流从他的那身体里迸发出来,直接可就扑到了他的身上。而让他感觉到奇怪的... -->>
八仙楼三楼包间对面的墙面上,富贵花开的国画框中颜色格外鲜艳,如同镜面的画框中映着一位老人家的身影。他头发银白,眼睛微眯,面前的四个盘子里面的热气徐徐上升。
当当当!
门被陈平轻轻推开,他的身后跟着小于和小五子,因为他们两个人手里拿着简易灶和操作台。
整理了自己的厨师帽和整洁的白色厨师服,陈平脸上挂着笑容,大步走到了老人跟前的桌边,“老人家,现在我来给您制作烤鸭掌。”陈平声音平和,小于和小五子动作也是很麻利,简单灶火啪地被点燃,一个不大的烤盘被放好之后,陈平把自己提前腌制的鸭掌一片一片地放在了那温度很快上升的烤盘上。
“咝…咝…”带着极为诱人的声音,一股咸香之中带着微辣扑鼻而来,站在陈平身后的小五子吞了口水,眼睛盯着那被陈平用食物夹轻轻翻动的鸭掌。
鸭掌的味道可不止在这个配料上,当然最重要的还是火候,想要做到真正的外微焦而里还嫩,且也带着些微微的脆生生的口感,还真是有些难。陈平动作熟练很快就把六对鸭掌装盘,送到了老人家的面前。
我去,这老头子鹤发童颜,气息沉稳如虎。这好吃的东西摆在面前,居然是眼睛都不抬一下,想什么呢!
才靠近那老人家,陈平就已经感觉到了一股强大的力量如同一团火焰正在炙烤着自己似的,让他接近时候都有一点点不敢相信自己的感觉。
“怎么可能…”手一抖,那盘子里的两片鸭掌可就从那带着油汁中向下滑落。
靠!
陈平也是手疾眼快,那手臂快到就像是化成虚线似的用力向下一压,居然超过了那鸭掌下落时的重力加速度,把那两片鸭掌接回到了盘子里。
看到了这一切的小五子和小于都大张了嘴巴,差一点尖叫着出了声,两个人相视一愣,还想再说什么,却被那对面老头子的轻咳声吸引了过去。
“咳,咳…”声音悠长,但却没有半点老态,“你是大厨?呵呵…我点的可是烤鸭掌!”洪亮的声音就像是从一个圆号里面传了出来。
“呵呵…”陈平无奈地笑了笑,“这事弄的,老人家看您现在是心明眼亮的,这就是鸭掌啊?我也是现场给您…”他说话的时候目光落在盘子里,那被自己提前摆好的冷拼装盘也是无可挑剔的漂亮!
老人家的那一对虎目微微一瞪,“怎么?还要我说第二遍吗?我要的是烤,鸭,掌。”声音之中的坚定,让可绝对是让人无可辩驳的。
太他妈的吓人了!
小五子和小于不由地可就显出了一种绝对的不安,虽然他们与那老人家的中间还隔着一个陈平。
陈平更是在那老人家说话的同时,感觉到了一股强大的气流从他的那身体里迸发出来,直接可就扑到了他的身上。而让他感觉到奇怪的... -->>
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