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久久小说 www.jjxxs.com,神医名厨在都市无错无删减全文免费阅读!

    八仙楼后厨里香气四溢,灶火腾起。叮叮当当的声音由砧板传到了灶台,又由灶台传到了餐桌,这可真是锅碗瓢盆协奏曲。

    “嗯,我看看!”陈平也不客气,伸手接过了两位师傅手里的两道菜,仔细端详了几番,随后便就认真地道:“这道梅子蒸排骨从卖相上看倒也还过得去,颜色微红,清亮剔透,说明你挂水晶粉正是火候!”

    听到陈平这样夸奖自己,那位略微胖一点的厨师,居然脸上闪出一丝的得意,“嘿嘿,那是…我…”他才这样说着,陈平却接着道,“肉就不用吃了,这道菜本来就是取两种食材的酸碱互补,你这又添了这两块山药那不是画蛇添足了吗?”

    呃…一种话把那厨师脸红脖子粗!

    “呵呵,那,那个…嘿嘿,我也想创新一下子…嘿嘿,那,那我改!”毫无不甘心的意思,他马上端着自己的梅肉蒸排骨,退到了一旁。

    陈平把鼻子凑到了那盘粤氏红烧肉盘子边,轻轻地闻了一下,“嗯,不错!”这两个字才出口,那另外一位厨师可就满脸堆起了笑意,“哈哈,平哥,您也不用夸我…”

    忸怩的模样好像他已经得到了陈平的夸奖和表扬那就成功了似的。

    “咳,说缺点,你看我们也是为了向您学习!”那厨师又是略显谦虚地有意说道。其实他的内心里已经很得意了。

    “不过呢,你这道菜也要重做!”陈平淡淡地瞥了那人一眼,“你是按照那实际做法来的,不过在我看来粤菜红烧肉里面想要保留肉质本来的香气,向来是不用水进行焯的,而是只用冷水浸制!”

    我靠!太神了吧!

    众人的嘴巴都已经张得老大,真的没有听错,这是陈平说的,陈平根本就没有吃到那两盘子菜,只用鼻子闻了两下就能知道他们是怎么做的?

    “咳,咳,平哥,你怎么知道我是用热水焯的肉啊!”那个厨师已经有些不敢相信自己的耳朵了,“嘿嘿,那是因为你马上就到了,我看时间来不及了…所以…”他还真是那么做的。

    孟小可挤到了陈平的身边,轻轻一摆手,“行了,你们快滚蛋吧!都凑过来找K啊!”虽然他现在也不过就是一个大厨身份,但因为他是杨阿呆的弟子,所以大家也都敬他一分,再加上他与陈平的关系也是非同一般,听到他这么说,大家也都知趣地退到了自己的位置上,处理食材去了。

    “咳,平哥,有没有兴趣来拼一局啊?”孟小可把袖子一撸,那模样还真是显出一种绝对的自信,“来,小狗子准备鱼!”

    鱼?

    陈平眉梢挑动了两下,“闲着也是闲着,总得赌点什么吧!”

    我靠!

    孟小可感觉自己被自己挖的坑陷下去了,“咳…那你说赌什么?”这回他说话的底气可不足了。

    “哈哈,我这个人呢,就喜欢钱,你们就赌钱好了!”梅绿染出现在陈平身后,一身利索的运动装也无法掩示她那凹凸有致的身... -->>

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