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> 老实说,他和老苏家老两口子倒比跟老沈太太还亲近些,只是这老两口说啥也不要他的钱,连苏鲤拿回去都叫老苏头子给送回来了。
这回有个名目,老苏头也说不出什么来了。
“行!”二奎点头,“寅子哥,我今天就把东西都拎来了!”
沈寅初忙活了一上午,把二奎安顿在了租房那边。将来要是二柱子弄完家里的事儿,就来跟二奎住一起,炸鸡店这边的人手暂时也够了。
“我本来想招俩小姑娘,结果整了俩黢黑的小子,谁买东西不愿意看见长得好看的小姑娘啊?”
沈寅初吃饭的时候跟大丫抱怨了两句,一时间忘记了苏鲤还在旁边,顿时感觉一只柔腻的小手爬上了腰间:“你是不是也愿意看好看的小姑娘啊?”
“媳妇儿,媳妇儿,轻点!我可是你亲老公啊!”
听见老公俩字,苏鲤脸上一红,撒开手。这年头老公这俩字可还不像后来那么普遍,这两年《家有仙妻》热播才开始有这个词,这两字堪比小心肝小亲亲,肉麻得不行。
大丫小丫笑成一团,还幸灾乐祸:“哥,你这话就算真想说,也不能当着媳妇儿说啊。”
“大丫你就给我挖坑吧,不当着媳妇儿也不能说啊,我刚那不是说秃噜嘴了么?再说,谁家小姑娘也没我媳妇儿好看啊,是不是媳妇儿?”
苏鲤给他夹了一块排骨:“有好吃的还堵不住你嘴。”
这两天沈寅初冷眼瞧着,大丫的情绪好像好了不少,叫他有点欣慰又有点担心。
吃完饭,他偷摸把小丫拉出来问:“这两天你姐有啥不一样没?”
“啥?”小丫是个马大哈,一般注意不到这事儿,“哥,我姐咋了?”
小丫这性格沈寅初也是发愁,不过暂时只能先愁大丫:“你姐前段时间一直心情不好,我看她最近突然就心情好了,这两天她有没有晚上自己出去?或者跟什么人来往得多一点什么的?”
“啥,哥你说我姐谈对象了?”
沈寅初赶紧伸手把小丫嘴巴捂上:“小点声儿!我问你呢,你成天跟你姐一起住,你还问我?”
小丫茫然脸:“我咋不知道呢……”
沈寅初看啥也问不出来,气得给了这丫头一个栗凿。他只能回头自己悄悄观察了,问是不敢问的,大丫自从上一段失败婚姻之后,情绪敏感许多,他生怕万一踩了雷。
这顿饭是带着二奎认认人,晚上他就直接住在出租屋那边了,也能帮着干点体力活。第二天早上,沈寅初开车去接了二奎,顺便带了炸鸡店需要的东西,直接去了新店。
新店的名字和小广场的小摊子一样,都叫“沈记”。只不过正式做了个招牌,横在店门口支出去,好让来往行人看见。
“寅子哥,这招牌是不是小了点?外头行人路过能瞅见么?”
“没事儿,开门了肯定有人来。”
沈寅初笑了笑,作为一家炸鸡店,用招牌招揽顾客是失败的!成功的炸鸡店,应该是把路过的一切路人都转化成客人,叫客人循着味儿就过来了!
第一天开业,沈寅初把老早之前去盛城做的积分卡拿出来了,正好做活动。
把在家就写好的小黑板拿出来挂在墙上,沈寅初招呼二奎开始干活。
这时候还没有一次性手套,沈寅初买了点乳胶医用手套,叫二奎也戴上操作。先做的不是鸡排,而是鸡架,这东西炸完了比鸡排更香,太适合做打响的第一炮了。
鸡排鸡架做了一段时间,沈寅初现在也调整出了自己独门的调料配方,腌料和炸完洒上去的粉料,都很有一套。
炸鸡架现在整个上冈市也有几个摊子了,炸鸡排还没有人成功地仿制出鲜嫩的口感,不过,就算是炸鸡架大家也都喜欢去沈家小摊买,味道差太多了!
现在是四月末,马上就五月份了,虽然街上暂时还没有穿小裙子的小姑娘,可是温暖的南风已经悄悄儿地来了。
沈寅初这家炸鸡店开在道北,鸡架下了锅炸,那股子喷香的香气被小南风这么一吹,一时间整条街上都是。
“好香啊这味儿!这是啥啊?”
“我闻着怎么跟老沈家炸鸡架一个味儿呢?不是在小广场那边吗?”
“不行了,我得去看看!”
第一个按捺不住的是这街上一家精品店的老板,虽然现在国营百货商店还红火,可是这种私营的小服装店也已经慢慢地出现在了上冈市。
这家精品店正好开在小区门口旁边,小南风这么一吹,店里头满满地都是炸鸡的香味。
这边店里头主要卖炸鸡,开门比小广场那边晚不少,这会儿正好是十点钟,早上吃的东西差不多消化干净了,再闻着这个味儿哪里忍得住!
“老板,这么香,整啥呢?”
“老沈家炸鸡架,吃过没?以前在小广场那边开店,现在这边开个分店,刚开店有积分活动,参加不?”
小姑娘伸头看了看墙上挂着的小黑板,出声读道:“凡持有本店积分卡,十张可兑换任意两元沈家小吃一份,上冈市内有效。”
“哟,还挺正式!这个积分卡怎么得啊?”
“买鸡架,一份送一张;买大鸡排,一份大鸡排送两张,咋样?来一个不?”
这么一会儿,小店周围已经围了不少人,听着小姑娘读这活动,有些人就计算开了。
这么算的话,一张积分卡能顶两毛钱?
“给我来个炸鸡架!”
“我也要鸡架!不吃孜然!”
“我要个大鸡排,多给我洒点料!”
二奎赶紧上前收钱,他现在炸鸡架的技术还不如沈寅初,暂时只能做些零活。
开精品店的小姑娘以前没去小吃摊吃过,这是第一次吃老沈家的炸鸡架,才刚刚下去一口,立刻就尝出来不同了!
这料粉下得足!火候也控制得好,每一块骨头都酥脆得能毫不费力地咬开,咬在嘴里头,那叫一个满足!
沈寅初前段时间去定做了牛皮纸袋,上面用可食用色素印了沈记两个大字,小姑娘捧着鸡架回去的路上,几个店主纷纷伸出头来:“老妹儿,吃啥呢这么香!”
来这边做生意的小店主,一般手里头多少都有几个钱,中午多半就直接在外面吃了。只不过,这附近的店都吃遍了,天天去饭店吃再有钱也吃不起,这回可算发现点儿新鲜的,一股脑都去买了鸡架鸡排回来吃。
还有人开沈寅初玩笑:“你这地方选得好,光做我们生意就够你本钱了吧?”
“那是,我这小店就全指着各位老板捧场了,以后要吃啥喊一嗓子或者说一声,做好了我叫二奎给送到店里头去!”
沈寅初熟练地拉着生意,一直忙到午后两点,才终于忙完这一阵子。
他算了算,今天拿出来的两沓积分卡已经发得只剩下五张了,一沓就是五十张,也就是说中午这一会儿卖出去将近二百块钱的毛利。
这才是第一天,接下来的生意肯定更好。
今天中午他和二奎奢侈了一把,俩人一人吃了一个大鸡排当午饭,权当是庆祝开业生意不错。晚上送了二奎回租房,他准备去老苏家谈一下中午送饭的事儿。
才走出楼道,他就瞅着不远处路灯下大丫站着跟人说得高兴,仔细一看,对面那人也眼熟。
——是苏淼!
作者有话要说:大撒把,东北方言,原意是骑自行车车时候手从车把上松开,引申义就是放开手。
咔吧=眨眼
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> 老实说,他和老苏家老两口子倒比跟老沈太太还亲近些,只是这老两口说啥也不要他的钱,连苏鲤拿回去都叫老苏头子给送回来了。
这回有个名目,老苏头也说不出什么来了。
“行!”二奎点头,“寅子哥,我今天就把东西都拎来了!”
沈寅初忙活了一上午,把二奎安顿在了租房那边。将来要是二柱子弄完家里的事儿,就来跟二奎住一起,炸鸡店这边的人手暂时也够了。
“我本来想招俩小姑娘,结果整了俩黢黑的小子,谁买东西不愿意看见长得好看的小姑娘啊?”
沈寅初吃饭的时候跟大丫抱怨了两句,一时间忘记了苏鲤还在旁边,顿时感觉一只柔腻的小手爬上了腰间:“你是不是也愿意看好看的小姑娘啊?”
“媳妇儿,媳妇儿,轻点!我可是你亲老公啊!”
听见老公俩字,苏鲤脸上一红,撒开手。这年头老公这俩字可还不像后来那么普遍,这两年《家有仙妻》热播才开始有这个词,这两字堪比小心肝小亲亲,肉麻得不行。
大丫小丫笑成一团,还幸灾乐祸:“哥,你这话就算真想说,也不能当着媳妇儿说啊。”
“大丫你就给我挖坑吧,不当着媳妇儿也不能说啊,我刚那不是说秃噜嘴了么?再说,谁家小姑娘也没我媳妇儿好看啊,是不是媳妇儿?”
苏鲤给他夹了一块排骨:“有好吃的还堵不住你嘴。”
这两天沈寅初冷眼瞧着,大丫的情绪好像好了不少,叫他有点欣慰又有点担心。
吃完饭,他偷摸把小丫拉出来问:“这两天你姐有啥不一样没?”
“啥?”小丫是个马大哈,一般注意不到这事儿,“哥,我姐咋了?”
小丫这性格沈寅初也是发愁,不过暂时只能先愁大丫:“你姐前段时间一直心情不好,我看她最近突然就心情好了,这两天她有没有晚上自己出去?或者跟什么人来往得多一点什么的?”
“啥,哥你说我姐谈对象了?”
沈寅初赶紧伸手把小丫嘴巴捂上:“小点声儿!我问你呢,你成天跟你姐一起住,你还问我?”
小丫茫然脸:“我咋不知道呢……”
沈寅初看啥也问不出来,气得给了这丫头一个栗凿。他只能回头自己悄悄观察了,问是不敢问的,大丫自从上一段失败婚姻之后,情绪敏感许多,他生怕万一踩了雷。
这顿饭是带着二奎认认人,晚上他就直接住在出租屋那边了,也能帮着干点体力活。第二天早上,沈寅初开车去接了二奎,顺便带了炸鸡店需要的东西,直接去了新店。
新店的名字和小广场的小摊子一样,都叫“沈记”。只不过正式做了个招牌,横在店门口支出去,好让来往行人看见。
“寅子哥,这招牌是不是小了点?外头行人路过能瞅见么?”
“没事儿,开门了肯定有人来。”
沈寅初笑了笑,作为一家炸鸡店,用招牌招揽顾客是失败的!成功的炸鸡店,应该是把路过的一切路人都转化成客人,叫客人循着味儿就过来了!
第一天开业,沈寅初把老早之前去盛城做的积分卡拿出来了,正好做活动。
把在家就写好的小黑板拿出来挂在墙上,沈寅初招呼二奎开始干活。
这时候还没有一次性手套,沈寅初买了点乳胶医用手套,叫二奎也戴上操作。先做的不是鸡排,而是鸡架,这东西炸完了比鸡排更香,太适合做打响的第一炮了。
鸡排鸡架做了一段时间,沈寅初现在也调整出了自己独门的调料配方,腌料和炸完洒上去的粉料,都很有一套。
炸鸡架现在整个上冈市也有几个摊子了,炸鸡排还没有人成功地仿制出鲜嫩的口感,不过,就算是炸鸡架大家也都喜欢去沈家小摊买,味道差太多了!
现在是四月末,马上就五月份了,虽然街上暂时还没有穿小裙子的小姑娘,可是温暖的南风已经悄悄儿地来了。
沈寅初这家炸鸡店开在道北,鸡架下了锅炸,那股子喷香的香气被小南风这么一吹,一时间整条街上都是。
“好香啊这味儿!这是啥啊?”
“我闻着怎么跟老沈家炸鸡架一个味儿呢?不是在小广场那边吗?”
“不行了,我得去看看!”
第一个按捺不住的是这街上一家精品店的老板,虽然现在国营百货商店还红火,可是这种私营的小服装店也已经慢慢地出现在了上冈市。
这家精品店正好开在小区门口旁边,小南风这么一吹,店里头满满地都是炸鸡的香味。
这边店里头主要卖炸鸡,开门比小广场那边晚不少,这会儿正好是十点钟,早上吃的东西差不多消化干净了,再闻着这个味儿哪里忍得住!
“老板,这么香,整啥呢?”
“老沈家炸鸡架,吃过没?以前在小广场那边开店,现在这边开个分店,刚开店有积分活动,参加不?”
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“买鸡架,一份送一张;买大鸡排,一份大鸡排送两张,咋样?来一个不?”
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“给我来个炸鸡架!”
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沈寅初前段时间去定做了牛皮纸袋,上面用可食用色素印了沈记两个大字,小姑娘捧着鸡架回去的路上,几个店主纷纷伸出头来:“老妹儿,吃啥呢这么香!”
来这边做生意的小店主,一般手里头多少都有几个钱,中午多半就直接在外面吃了。只不过,这附近的店都吃遍了,天天去饭店吃再有钱也吃不起,这回可算发现点儿新鲜的,一股脑都去买了鸡架鸡排回来吃。
还有人开沈寅初玩笑:“你这地方选得好,光做我们生意就够你本钱了吧?”
“那是,我这小店就全指着各位老板捧场了,以后要吃啥喊一嗓子或者说一声,做好了我叫二奎给送到店里头去!”
沈寅初熟练地拉着生意,一直忙到午后两点,才终于忙完这一阵子。
他算了算,今天拿出来的两沓积分卡已经发得只剩下五张了,一沓就是五十张,也就是说中午这一会儿卖出去将近二百块钱的毛利。
这才是第一天,接下来的生意肯定更好。
今天中午他和二奎奢侈了一把,俩人一人吃了一个大鸡排当午饭,权当是庆祝开业生意不错。晚上送了二奎回租房,他准备去老苏家谈一下中午送饭的事儿。
才走出楼道,他就瞅着不远处路灯下大丫站着跟人说得高兴,仔细一看,对面那人也眼熟。
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作者有话要说:大撒把,东北方言,原意是骑自行车车时候手从车把上松开,引申义就是放开手。
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