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    下午四点半回到切面馆,林易就开始忙活起来,而小艾也打开了直播间,开始全程直播。

    每桌只坐七八个人,林易也就没准备太多的菜品,依旧和上次一样,四热四凉四大件,外加四个汤,和一些甜品点心,总共二十多样。

    不过好在张小海今天提前将材料都配送出去了,一早就跑过来帮忙,再加上李学强,三个人一块儿忙活,倒是不算太累。经过三个多小时的准备,晚上七点半正好开宴。

    先上的是点心,一盘油酥饼,一盘绿豆糕,一咸一甜,足以满足所有人的口味。

    刘艳秋、王春梅和方佳怡三人亲自上阵充当服务员,这可是两个店长,一个副总,并且她们还是抢着才争夺到了服务员的角色——不说上菜的半路能偷吃了,就是端着盘子闻着味道从厨房出来,那也值了!

    “别抢,别抢,一人一块儿……”

    “你们要不要这么狠啊,我盘子还没放下呢,就被你们抢光了?”

    “我喜欢吃甜的,谁给我换换?”

    “小艾,别拍了,我给你留了两块……”

    “你们先吃吧,不用管我,这会儿正式菜品出锅的时候,我直播完了就过去……”小艾笑着朝楚媛媛叫道。

    一般人吵吵嚷嚷的,不到一分钟,两盘点心就全被吃进了肚子。

    “哎,对了,时间到了,快看金海台!”刘艳秋嚷道。

    今天是周五,正好又是新的一期《食记》,王春梅赶忙跑到收银台,拿起遥控器打开收银台后边墙上挂着的液晶电视。

    现在小饭店里挂电视的已经不多了,这台电视还是崔玉超当初挂在这儿的——黄焖鸡的制作时间太长,所以挂台电视也好让顾客打发等待时间。而那场火把液晶电视的塑料壳一角烧变形了,电视却没坏,也就一直用着了。

    “东汉末年,天灾频发,是年冬月,天寒地冻……”

    电视画面出现一个古代的城镇,一些穿着厚衣服却依旧冻得瑟瑟发抖的贫民走在街头上,镜头推进,拍摄着那些贫民脸上的冻伤,特别是耳朵,一个个全都冻伤溃烂了……接着就是林易出镜,白面长须,一脸忧国忧民的表情,对一些冻伤严重的百姓询问着病情……

    这一期的节目是关于饺子的由来。传说饺子是张仲景所创,当年张仲景在老家南阳当官时候,眼见百姓耳朵冻伤严重,于是就开药棚给百姓施药,用大锅煮羊肉,肉熟后加胡椒跺碎,用面皮包成月牙形象征耳朵,名叫“娇耳”,每位求药者两个“娇耳”,一碗肉汤,吃过后就会浑身发热,耳朵发烫,很快耳朵上的冻疮就好了。

    于是“娇耳”便流行了起来,每年冬天吃“娇耳”成了习俗,即便后来没有冻疮的百姓,也要用其他馅料制作饺子,以示对张仲景的纪念。

    这一集节目中,林易扮演的是张仲景,而小艾扮演的则是一个求药的女孩,也是后来没有再得冻疮,但发明了用其他馅料制作“娇耳”的百姓代表……

    “哇,饺子原来是治病用的... -->>

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