第一百一十一章 魔都美食展 (2/2)
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和司机说了什么,很快,车就掉了个弯,朝中信泰富广场驶去。
在行车的这段时间内,雷祁连也和李宇介绍起了这次的魔都美食展。
与李宇重生前几乎烂大街的美食展美食街不同,这次的魔都美食展,是魔都有史以来第一次成规模化的美食展。
原因很简单——几年前吃不上肉,除了面就是素菜,完全没有举办大型会展的食材基础,食材基础代表着美食展收入的下限,注定亏损的展览,没有人会去办的。
而在肉类解禁一年后,魔都领导终于下定了决心,搞一次大型的美食展览会,毕竟魔都这块地方,自古以来就有搞大新闻的传统嘛。
这是一件很有魄力的事儿,要知道,办美食展并不容易。场地小了没有档次也没有流量,场地大了的话,就要考虑到场地消耗以及各种人员调度。
以李宇重生前的魔都为例,一次大型美食展的基础成本就要三千多万,这还是不包括了各种清洁、安保的人力开销,以及美食展对附近交通调度的影响——举个例子,美食展人流量过,那么周边的红绿灯就要适当的调整时间:有的红灯时间要延长,有的红灯时间要缩短,魔都红灯的调整损耗,是每秒三百一十四万华夏币。(注1)
一场美食展下来,基础成本加隐形成本,至少要上亿——当然了,利润是远远超过这个数字的,但是正是因为主办方知道有这么庞大的利润,才会投入如此高的成本下去。
而这个世界的魔都,此前是没有相关美食展经验的。换句话说,所有的预期收益都是只停留在调研报告上,没有任何实际数据支持。但最后,魔都依旧把这么大的美食展安排到了中信泰富广场,其领导的决断力和魄力确实远超常人。
“听说这一次美食展,所有的场地租金都由魔都方面负担,总共的参展摊位有六千多个,广场内外都有....”雷祁连正和李宇说着话,突然车子一停,司机转过头说道:“雷七段,前面交通管制了,禁止车辆通行,您看...”
雷祁连闻言摇下车窗,向前看了看:“嚯,这离广场最边都还一公里有吧?这么远就开始管制了?看来今天这美食展也是够热闹的,老钱估计得笑出声了。”
他口中的老钱,应该是某位负责美食展的ZF官员,或者美食展的赞助商之类的人物。
说罢,雷祁连转过头,对李宇道:“小宇啊,看来咱们得走路过去了。”
PS:注1:我查了很多资料,有的资料说314W是红灯的延迟损耗,有的资料又说是红绿灯一增一减的损耗,不确定哪个概念正确的情况下,我直接成了红灯调整损耗,有没有相关行业的童鞋解答一下?强迫症伤不起啊,不清不楚的总觉得膈应的慌...T.T
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在行车的这段时间内,雷祁连也和李宇介绍起了这次的魔都美食展。
与李宇重生前几乎烂大街的美食展美食街不同,这次的魔都美食展,是魔都有史以来第一次成规模化的美食展。
原因很简单——几年前吃不上肉,除了面就是素菜,完全没有举办大型会展的食材基础,食材基础代表着美食展收入的下限,注定亏损的展览,没有人会去办的。
而在肉类解禁一年后,魔都领导终于下定了决心,搞一次大型的美食展览会,毕竟魔都这块地方,自古以来就有搞大新闻的传统嘛。
这是一件很有魄力的事儿,要知道,办美食展并不容易。场地小了没有档次也没有流量,场地大了的话,就要考虑到场地消耗以及各种人员调度。
以李宇重生前的魔都为例,一次大型美食展的基础成本就要三千多万,这还是不包括了各种清洁、安保的人力开销,以及美食展对附近交通调度的影响——举个例子,美食展人流量过,那么周边的红绿灯就要适当的调整时间:有的红灯时间要延长,有的红灯时间要缩短,魔都红灯的调整损耗,是每秒三百一十四万华夏币。(注1)
一场美食展下来,基础成本加隐形成本,至少要上亿——当然了,利润是远远超过这个数字的,但是正是因为主办方知道有这么庞大的利润,才会投入如此高的成本下去。
而这个世界的魔都,此前是没有相关美食展经验的。换句话说,所有的预期收益都是只停留在调研报告上,没有任何实际数据支持。但最后,魔都依旧把这么大的美食展安排到了中信泰富广场,其领导的决断力和魄力确实远超常人。
“听说这一次美食展,所有的场地租金都由魔都方面负担,总共的参展摊位有六千多个,广场内外都有....”雷祁连正和李宇说着话,突然车子一停,司机转过头说道:“雷七段,前面交通管制了,禁止车辆通行,您看...”
雷祁连闻言摇下车窗,向前看了看:“嚯,这离广场最边都还一公里有吧?这么远就开始管制了?看来今天这美食展也是够热闹的,老钱估计得笑出声了。”
他口中的老钱,应该是某位负责美食展的ZF官员,或者美食展的赞助商之类的人物。
说罢,雷祁连转过头,对李宇道:“小宇啊,看来咱们得走路过去了。”
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