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天中午的营业额,由于黄堂酒楼最近一直打折,石蛙已经往外销售的差不多了,现在顾客们,都会点一盘石蛙,已经成了标志性的菜肴了。另外就是肉鸡类食品,还有九转大肠。
九转大肠倒不是什么特色菜,尽管它是鲁菜里的特色菜,但是帝皇楼和凤凰酒楼的九转大肠,味道丝毫不差……
这就尴尬了,但是醉鸡,黄堂的白羽肉鸡,却是对方所没有的,而吃了一圈粤菜回来,毕竟都是胶东人士,对鲁菜还是有感情的,慢慢的客户也回流了一部分,直到今天为止,两家的营业额六比四,算的上是平分秋色,帝皇楼和凤凰酒楼六成,黄堂酒楼四成。
黄堂对于这个结果,还是比较满意的,毕竟对方是花重金请的粤菜厨子,而黄堂这边,一道粤菜都不会做。
转眼,阳历的元旦,就要到了。
黄堂酒楼的广告打出去,立刻在当地网络上,引起了轩然大波,不少公司的员工,都希望自己的公司能到黄堂酒楼包下一个楼层大厅开一个年会,为什么不希望去帝皇楼或者凤凰酒楼呢?因为太贵,他们知道老板比较抠门。
天下的老板,大多数都是抠门的。
但是员工们私下,几乎都吃过黄堂酒楼饭馆的平价菜系,所以对黄堂酒楼的菜,都很认可,尤其是素菜和肉鸡类菜品,个中滋味,大家都知道,并且一传十,十传百。
所以,不少的老板在征集底下员工的意见,去哪里开年会的时候,大部分的员工,都投票黄堂酒楼。
而老板们见投票的是黄堂酒楼,也大喜,因为他们就怕员工喜欢帝皇楼和凤凰酒楼,自己又舍不得掏钱,陷入尴尬的境地。
所以,这样以来,黄堂酒楼就特别受欢迎,从十二月二十七号开始,到一月底,被大大小小的企业给包的差不多了。
而帝皇楼和凤凰酒楼,只有少数追求档次的企业,去订的年会。
韩西湖特别重视,对员工们说,一定要重视起来,把这一个月的年会,给弄好,唐诗诗也提前宣布了加薪消息,员工们最低底薪可以上调百分之六,然后百分之八,然后是百分之十,等等,甚至有一些优秀员工,加薪百分之二十。
员工们都很兴奋,干劲更足了,一些原本准备离开回老家结婚的员工,甚至都想再干一年挣点钱。而当地的员工们,更是干的不亦乐乎,不提离职的事,尤其是,韩西湖、段红的酒楼,和黄堂的合并以后,韩西湖的酒楼的员工的薪水,上了一个档次,大家更是高兴的不得了。
而黄堂呢,说干就干,去考察澄海市中心区域也就是翠云区的情况了。
还是李娇娇江沙曼陪同着,江沙曼这几天,有点闷闷不乐,说道:“黄堂,我总觉得,你身边的帮手太多了,我却一直干看着你们开会,却帮不上什么忙,昨天我买了一本书,叫《管理学》,希望可以快点学会,然后帮帮你的忙。”
黄堂笑道:“《管理学》这本书,我也读过,我觉得一般,没啥用啊。”
李娇娇说道:“你慢慢学,能帮就帮,帮不了,也没人怪你,不是吗?”
天中午的营业额,由于黄堂酒楼最近一直打折,石蛙已经往外销售的差不多了,现在顾客们,都会点一盘石蛙,已经成了标志性的菜肴了。另外就是肉鸡类食品,还有九转大肠。
九转大肠倒不是什么特色菜,尽管它是鲁菜里的特色菜,但是帝皇楼和凤凰酒楼的九转大肠,味道丝毫不差……
这就尴尬了,但是醉鸡,黄堂的白羽肉鸡,却是对方所没有的,而吃了一圈粤菜回来,毕竟都是胶东人士,对鲁菜还是有感情的,慢慢的客户也回流了一部分,直到今天为止,两家的营业额六比四,算的上是平分秋色,帝皇楼和凤凰酒楼六成,黄堂酒楼四成。
黄堂对于这个结果,还是比较满意的,毕竟对方是花重金请的粤菜厨子,而黄堂这边,一道粤菜都不会做。
转眼,阳历的元旦,就要到了。
黄堂酒楼的广告打出去,立刻在当地网络上,引起了轩然大波,不少公司的员工,都希望自己的公司能到黄堂酒楼包下一个楼层大厅开一个年会,为什么不希望去帝皇楼或者凤凰酒楼呢?因为太贵,他们知道老板比较抠门。
天下的老板,大多数都是抠门的。
但是员工们私下,几乎都吃过黄堂酒楼饭馆的平价菜系,所以对黄堂酒楼的菜,都很认可,尤其是素菜和肉鸡类菜品,个中滋味,大家都知道,并且一传十,十传百。
所以,不少的老板在征集底下员工的意见,去哪里开年会的时候,大部分的员工,都投票黄堂酒楼。
而老板们见投票的是黄堂酒楼,也大喜,因为他们就怕员工喜欢帝皇楼和凤凰酒楼,自己又舍不得掏钱,陷入尴尬的境地。
所以,这样以来,黄堂酒楼就特别受欢迎,从十二月二十七号开始,到一月底,被大大小小的企业给包的差不多了。
而帝皇楼和凤凰酒楼,只有少数追求档次的企业,去订的年会。
韩西湖特别重视,对员工们说,一定要重视起来,把这一个月的年会,给弄好,唐诗诗也提前宣布了加薪消息,员工们最低底薪可以上调百分之六,然后百分之八,然后是百分之十,等等,甚至有一些优秀员工,加薪百分之二十。
员工们都很兴奋,干劲更足了,一些原本准备离开回老家结婚的员工,甚至都想再干一年挣点钱。而当地的员工们,更是干的不亦乐乎,不提离职的事,尤其是,韩西湖、段红的酒楼,和黄堂的合并以后,韩西湖的酒楼的员工的薪水,上了一个档次,大家更是高兴的不得了。
而黄堂呢,说干就干,去考察澄海市中心区域也就是翠云区的情况了。
还是李娇娇江沙曼陪同着,江沙曼这几天,有点闷闷不乐,说道:“黄堂,我总觉得,你身边的帮手太多了,我却一直干看着你们开会,却帮不上什么忙,昨天我买了一本书,叫《管理学》,希望可以快点学会,然后帮帮你的忙。”
黄堂笑道:“《管理学》这本书,我也读过,我觉得一般,没啥用啊。”
李娇娇说道:“你慢慢学,能帮就帮,帮不了,也没人怪你,不是吗?”